Dlaczego orzechy mogą być dobre dla Twojego serca?

Nowe badanie sugeruje, że spożywanie orzechów nawet kilka razy w tygodniu wiąże się z niższym ryzykiem śmierci z powodu chorób serca.

W badaniu wzięło udział 39 000 kobiet, które wypełniały kwestionariusze żywieniowe na początku badania i ponownie około 10 lat później. Podczas obserwacji, która trwała średnio 19 lat, prawie 1000 kobiet zmarło z powodu chorób układu krążenia.

Aby określić potencjalny wpływ orzechów, badacze wzięli pod uwagę wskaźnik masy ciała, aktywność fizyczną, nałogi palenia i inne czynniki wpływające na ryzyko chorób serca. Kobiety, które jadły porcję orzechów (około ćwierć filiżanki) co najmniej dwa razy w tygodniu miały o 27% niższe ryzyko śmierci z powodu chorób układu krążenia w porównaniu z kobietami, które nie jadły orzechów.

Zdaniem badaczy, poprawa poziomu cholesterolu i cukru we krwi u osób spożywających orzechy może stanowić część tej korzyści. Wyniki badań zostały opublikowane w lutym 2021 roku w Journal of Clinical Lipidology.